Tarte aux poires

La poire Williams à l’honneur.

Découvrez notre tarte aux poires, une création pâtissière qui met en valeur la douceur du fruit, sublimée par des notes d’amande et de vanille.

Sur une pâte sucrée aux amandes croustillante repose un financier moelleux aux amandes, accompagné d’un confit de poire à la vanille et d’une compotée de poire Williams.

Une crème légère à la vanille et une chantilly délicate viennent parfaire cette création, pour un dessert tout en finesse et en gourmandise.

Tailles disponibles : Individuel, 4 personnes, 6 personnes